เตาไฟฟ้า (Induction Hob) VS เตาแก๊ส

8 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

เตาไฟฟ้า (Induction Hob) VS เตาแก๊ส

ช่วยพิจารณาข้อดีข้อเด่นในการซื้อเตาปรุงอาหารระหว่างเตาแก๊สแบบแม่เหล็กเหนี่ยวนำ (Induction Hob) กับ เตาแก๊ส เตาชนิดไหนที่เหมาะกับเรา รีวิวกันค่ะ

เมื่อเตาไฟฟ้าแม่เหล็กเหนี่ยวนำปะทะเตาแก๊ส เทียบกันหมัดต่อหมัด

คุณสมบัติ หัวเตาไฟฟ้า หัวเตาแก๊ส
     
หลักการทำงาน เกิดจากการเหนี่ยวนำระหว่างขดลวดในเตาไปยังภาชนะที่นำไฟฟ้า เช่น เหล็ก ความร้อนจะเกิดขึ้นที่ก้นภาชนะโดยตรง โดยที่ข้างๆ ไม่ร้อน พลังงานความร้อนเกิดจากเปลวไฟของแก๊สและอากาศผสมกัน
     
การสิ้นเปลืองพลังงาน เปลืองไฟฟ้า เปลืองแก๊ส
     
ความปลอดภัย ไฟดูด แก๊สรั่ว
     
อาหารผัดทอด ไม่เหมาะ การผัดและทอด ซึ่งปรุงด้วยเตาแก๊สอร่อยกว่า
     
ทอดไข่เจียว เตาไฟฟ้าจะสุกแบบแบนๆ (ยกเว้นใส่น้ำมันท่วมๆ ซึ่งเปลืองน้ำมัน) แต่ถ้าเป็นเตาแก๊สจะฟูกว่า ฟูๆกรอบๆ นอก นุ่มข้างใน น่ากินกว่า
     
การใช้งาน จำกัดรูปทรงของกระทะ ใช้ภาชนะได้หลากหลาย รูปทรงอะไรก็ได้ดี ทำพวก อาหาร ที่ต้องใช้กระทะก้นลึก ก้นโค้ง เช่นไข่เจียว ไข่ดาว ผัดผัก นี่ ไม่ถนัด
     
การปรุงอาหารหลากหลาย เหมาะกับการทำอาหารบางชนิด เตาแก๊สเหมาะกับการทำอาหารเกือบทุกชนิด ทำอาหารสนุกๆ อย่างผัดราดหน้าหรือผักบุ้งไฟแดง ใช้เตาแก๊สทั้งหมด
     
ภาชนะที่จะใช้ปรุงอาหาร เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่ไม่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก เช่น อะลูมิเนียม หรือกระเบื้อง แต่ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่สำคัญก็คือเรื่องการส่งความร้อน ที่จะเกิดขึ้นเฉพาะจุดที่ใช้สำหรับวางภาชนะเท่านั้น โดยจะไม่มีการส่งความร้อนไปยังบริเวณรอบๆ ซึ่งถือว่าช่วยในเรื่องความปลอดภัยเรื่องการสัมผัสความร้อนได้ ใช้งานกับวัสดุอะไรก็ได้ ทั้งเหล็ก อะลูมิเนียม กระเบื้อง
     
การปรับลดอุณหภูมิ กะยากกว่า ปรับง่ายกว่า อุญหภูมิเพิ่มลด รวมเร็วกว่า
     
ปุ่มลูกเล่น  มีเยอะ , มีสัญญาณไฟและสถานะการทำงานเป็นตัวเลขที่หน้าเตา  ไม่มี
     
การเก็บบำรุงรักษา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าควรระมัดระวังเรื่องการกระแทก เนื่องจากแผ่นเตาเป็นวัสดุที่ ทำมาจากแก้วหรือเซรามิก จึงมีความเปราะบาง และเวลาเช็ดล้างทำความสะอาดก็ไม่ควรใช้โลหะหรือฝอยขัดหม้อขัดที่ผิวเตา ซึ่งหากเกิดการแตกร้าวขึ้นที่เตาก็ไม่ควรใช้งานต่อ เช็ดยากกว่า
     
ข้อควรระวัง - ถ้าพบร้อยแตกร้าวที่หน้าเตา ห้ามใช้งานโดยเด็ดขาด
- สำหรับอาหารที่ติดกระทะง่ายๆ ต้องเปิดจากระดับไฟต่ำๆ ก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มความร้อนขึ้นที่ละน้อยๆ
- ห้ามวางโลหะทุกชนิดลงบนเตา		 คุ้นเคยอยู่แล้วนะคะ
     
ไฟดับ-น้ำท่วม อดกิน ยังฝากท้องได้อยู่ค่ะ
     
การทำความสะอาด เป็นกระจกทำความสะอาดง่าย สกปรกกว่า เช็ดยาก
     
ใช้บนคอนโดมิเนีียม ได้ บางที่ ไม่อนุญาต
     
การเคลือนย้าย ง่ายกว่า ยกไปไหนเสียบปล๊กได้เลย เคลือนย้ายยาก ไม่นับเตาปิกนิก
     
ความสนุกเวลาทำอาหาร เสียงเงียบ ไม่ค่อยมีเสียงฉ่าๆๆ ไม่ค่อยได้ feeling เวลาผัดทอด มีเสียงดัง เวลาผัดเสียงฉ่าๆ กับ เสียงตะหลิว ฟังแล้วได้อารมณ์ดีคะ
     

อีฟใช้เตามาทั้ง 2 อย่าง แต่ชอบเตาแก๊สมากกว่าคะ ด้วยรสชาตและอารมณ์ในการทำอาหาร

เลือกซื้อเตาประกอบอาหารได้ตามความชอบของแต่ละท่านนะคะ

เตาไฟฟ้า, เตาแก๊ส, เลือกเตาไหนดี, ซื้อเตาแก๋ส, ซื้อเตาไฟฟ้าIH


เตาไฟฟ้า, เตาแก๊ส, เลือกเตาไหนดี, ซื้อเตาแก๋ส, ซื้อเตาไฟฟ้าIH
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านนายหน้าขายบ้าน ขายที่ดิน ขายคอนโด ขายโรงงาน และอสังหาริมทรัพย์ทุกชนิด prbaan.com
นายหน้าขายบ้าน ขายที่ดิน ขายคอนโด ขายโรงงาน และอสังหาริมทรัพย์ทุกชนิด prbaan.com
นายหน้า ขายบ้าน ขายที่ดิน ขายคอนโด ขายโรงงาน และอสังหาริมทรัพย์ทุกชนิด ศูนย์กลางนายหน้าขายบ้าน ให้บริการที่ให้คำปรึกษาด้านซื้อ-ขายอสังหาริมทรัพย์ บริการตัวแทนรับฝากขายบ้าน ให้คำปรึกษา พร้อมจัดสินเชื่อ ลงโฆษณาฟรี รวดเร็ว ราคาดี # ขายบ้าน สัมมากร รามคำแหง Ask for more information -Line : https://line.me/ti/p/dwUnTPlO2f -Line ID : 0969549941 -WeChat ID : prbaan -Email : 10010million@gmail.com ** Foreigners please contact via Chat (Line, Fb,WeChat). ☎โทร : 096-954-9941 ให้คำปรึกษา และคำแนะนำ ฟรี
เบอร์โทร : 0969549941
อีเมล : varitv@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม